【清香號,上菜!】 白蘿蔔排骨酥湯
【食材】
排骨酥300g、白蘿蔔300g、紅蔥油酥1大匙(約15g)、水800c.c.、鹽巴(依個人口味適量添加)、香菜(依個人喜好添加)
【料理步驟】
1. 白蘿蔔去皮切塊。
2. 在鍋中加入800c.c.水與白蘿蔔以大火煮滾20分鐘。
3. 加入排骨酥與紅蔥油酥,蓋上鍋蓋轉小火續煮20分鐘即可。
4. 依個人口味添加少許鹽巴、香菜。
忽然好想喝個古早味湯品又不想外出覓食,家裡只要有這三樣簡單食材就可以快速上桌!從冷凍庫裡取出美味排骨酥,加入增添鮮甜感的白蘿蔔、以及讓香氣大爆發的紅蔥油酥,就可以完成一道濃腴迷人、甘美飄香的排骨酥湯囉!