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關於我們「清香號」是台北的沙茶火鍋老店，西元1945年於台北西門町紅樓戲院旁開業，以台灣史上第一家沙茶火鍋店為號召，同時使用沙茶醬調味入菜，如沙茶炒牛肉等，由於口味空前未有造成轟動，當時店內生意興隆冠蓋雲集，包括蔣故總統經國先生也為座上賓。 清香號出品的沙茶醬，堅持不添加味精和防腐劑，真材實料選用使用大量的花生、扁魚、芝麻粒、蒜頭、辣椒、紅蔥、沙拉油、椰子粉、及獨家配方天然香料等多達十數種食材，雖成本較高，但香氣濃醇馥郁、紮實鮮香無可比擬，被食家饕客譽為台灣最好吃的沙茶醬！
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