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經典的川味涼菜——口水雞，講究麻、辣、鹹、酸四味，將煮得鮮嫩的雞肉佐以秘製麻辣醬汁，讓人食指大動口水長流，菜名形容得非常生動。
醬汁是口水雞的靈魂，但製作上其實並不複雜，只需使用家中常備的基礎調料，再搭配鮮辣噴香的清香號辣椒油，跟著影片步驟簡單就能在家享受口水雞的美味，不論是家庭聚餐還是朋友小聚都是絕佳選擇！快來試試這道讓人欲罷不能的四川名菜吧！
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便利超商的涼麵，是許多朋友在夏季沒有胃口、或是下班夜歸時的方便選擇。天天外食難免吃膩，這時可以稍稍花點巧思，將涼麵加入超商也能買得到的即食雞胸肉，再加上一些酸辣馨香的調味，保證過癮開胃！
手邊常備清香號的美味醬料，利用現成素材就可以轉換一成不變的調味，來幫自己加個菜吧。
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發源自中國四川的重慶小麵，講究麻辣鮮香，在當地就如同台灣麵攤小吃的乾麵一般，各家手法口味不一，是深入市井小巷的常民美食。發人食慾的豐富香氣，是以少則十餘種、多至20幾種調料變化而成，加上花椒的麻、辣油的椒香鮮辣，曾有重度愛好者為重慶小麵拍攝了紀錄片《嘿！小麵》，看似簡單的技藝，卻有讓人一吃成癮的魔力。
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鹹豆漿是許多外國旅客來台最難忘的美味中式早餐，日本國民老婆新垣結衣就曾在節目中提到，來台灣最想吃的就是鹹豆漿！最迷人之處就在類似豆花的口感，加入白醋和配料後酸香有味，配上辣油滋味更是獨特，放在早餐或宵夜都完全沒有違和感。
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炸醬麵是韓國人最喜愛的國民美食，最近熱播的《韓式炸醬麵狂想曲》看得我們飢腸轆轆熱血沸騰，決定採買市售的方便快煮包，加上冰箱內簡單但不失豐盛的材料，最後澆上一兩匙清香號自製的百搭辣椒油，香辣又夠味！
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我們熟悉的蛋餃，在中國南方有個雅名叫「釀春」，將調味後的肉餡包裹在蛋液煎成的蛋皮裡，金黃澄燦，大方喜氣，加入炒軟後的蔬菜一同煮鍋，是很受歡迎的一道料理。
我們特別使用南門魚丸店現場製作的手工蛋餃，加入此刻冬季盛產的白蘿蔔，以及少許暖身的薑絲，其他食材可以隨興添放，好看又好吃，一起來試試看！
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清香號「沙茶咖哩牛風味拌麵」全新上市，我們製作了一支懶人炒麵法的教學影片，除了教大家煮水滾麵之外，最後可以將喜歡的肉片、蔬菜等食材，與燙好的麵一起放到鍋中拌炒一下，更加豐盛好吃！
沙茶咖哩醬包本身已有豐富完整的調味，可以取代瓶瓶罐罐的醬料，直接加入炒麵、炒飯或當作醃料都非常方便，輕鬆就是一餐快手美味料理。別忘了把影片看到最後，一起學起來！
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雖說乾拌麵是快速方便的即食好物，但既然有現成的好麵條、好醬料，不妨偶爾花點巧思加工妝點，樸質的乾拌麵也可以變身如同義大利麵般的視覺享受，再為自己倒上一杯冰涼的白酒，在家也能這麼Chill！
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忽然好想喝個古早味湯品又不想外出覓食，家裡只要有這三樣簡單食材就可以快速上桌！從冷凍庫裡取出美味排骨酥，加入增添鮮甜感的白蘿蔔、以及讓香氣大爆發的紅蔥油酥，就可以完成一道濃腴迷人、甘美飄香的排骨酥湯囉！
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我們一般所熟悉的紅蔥頭多是添加於中式料理，但在西式料理中，其實也常運用在炒香基底或是醬汁的熬煮。今天就來做做看這道「紅蔥蕃茄肉醬筆管麵」，紅蔥油酥不但增添了醬汁的厚度，更充實了香氣和甜度，一起來試試吧！
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辛苦忙碌一整天後，想為家人做一份快手料理，炒飯是個好選擇！色香味俱全又營養滿分，光是撲鼻的香氣就足以療癒身心。今晚，不妨就一起動手做吧！
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每回到熱炒店，「沙茶炒牛肉」絕對是必點菜色。濃郁的沙茶香配上滑嫩牛肉、以及脆口蔬菜，絕妙的滋味和多重的口感．讓人百吃不厭！只要家裡備妥一罐沙茶醬，就可以隨時將這道經典熱炒菜端上桌喔！
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